La nostra Azienda ha da sempre adottato metodi di lavorazione proiettati verso la Qualità, applicandoli in ogni aspetto. I processi e l'ambiente di lavoro sono sotto il controllo costante di tecnici specializzati in gestione di Sistema Qualità e Sistemi di Autocontrollo HACCP. Formalizzare sin dal 1999 ed ottenere la Certificazione di Sistema Qualità aziendale, secondo UNI EN ISO 9001, è stato quindi per noi un percorso naturale, per esprimere ulteriormente la Qualità dei nostri prodotti.
La Qualità delle Materie Prime e dei Prodotti Finiti è regolarmente monitorata con analisi di laboratorio, i cui risultati sono utilizzati come input per il costante miglioramento dei processi produttivi ricavandone il valore qualitativo aggiunto atteso. Particolare attenzione viene infatti attribuita alla selezione della Materia Prima che avviene solo da Fornitori qualificati che producono secondo il metodo della lotta integrata. I Fornitori sono periodicamente controllati e verificati in campo per il rispetto dei disciplinari di produzione, dai tecnici agronomici de La Mediglia Frutta S.r.L.
I processi produttivi avvengono in maniera controllata, secondo il Piano di Autocontrollo aziendale e assistiti da un Tecnologo Alimentare interno. Di ogni prodotto viene garantita la rintracciabilità in modo tale da poter sempre ricostruire “la storia” del prodotto consegnato al Cliente. Materie Prime e Prodotti Finiti sono sottoposti, secondo il piano di autocontrollo, a verifiche analitiche periodiche presso laboratori qualificati. Ogni referenza viene, inoltre studiata, nella composizione e nella dose, sia per la miglior soddisfazione dell’utilizzatore finale che per le esigenze della catena di distribuzione; gli acquisti possono essere:
- ritirati direttamente presso la nostra azienda,
- consegnati con i nostri mezzi.
Tutto ciò ha consentito d’incontrare il consenso dei Clienti più rappresentativi del mercato della grande distribuzione che valutano oggi La Mediglia Frutta S.r.l. come Azienda solida ed affidabile, non solo Fornitore consolidato per le forniture ma vero partner con il quale condividere le politiche commerciali.
